บ้าน
เมื่อเกิดเหตุสยอง
ที่ไม่มีคาดคิดว่า "ซานติก้าผับ" เหตุมีคนประมาท
แต่ส่งผลอย่างมากถึงกับผลาญชีวิตผู้คนถึง 59 ศพรับปีฉลู ให้เดือดเป็นไฟ
แค่เลยเที่ยงคืน เข้าสู่วันที่ 1 มกราคม 2552
นายดวิษ
ธีราวิทยางกูร ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาด บริษัท White & Brothers (2003)
จำกัด ผู้ประกอบการสถานบันเทิง SANTIKA Pub & Restaurant เอกมัย
เคยให้สัมภาษณ์สื่อมวลชนเมื่อวันที่ 8 พฤษภาคม 2550 ไว้ว่า...
"
ซานติก้าผับ" ทุ่มงบกว่า 40 ล้านเปลี่ยนโฉมใหม่
ก้าวเป็นผู้นำธุรกิจบันเทิงปีที่ 4 เมื่อวันที่ 7 กุมภาพันธ์ 2550 บริษัท
White & Brothers (2003) จำกัด ผู้ประกอบการสถานบันเทิง SANTIKA Pub
& Restaurant เอกมัยแถลงข่าวเปิดตัวภาพลักษณ์ใหม่และแนวทางการตลาดในปี
2550 ของ SANTIKA
หวังครองแชมป์สถานบันเทิงอันดับหนึ่งย่านเอกมัย-ทองหล่ออีกสมัย
เตรียมทุ่มงบกิจกรรมกว่า 20 ล้าน
ดึงตัวศิลปินชื่อดังกระชากความมันส์ให้สาวกซานติก้าอีกเพียบ
คาดยอดจำหน่ายปี 50 เพิ่มไม่ต่ำกว่า 25%
นายดวิษ ธีราวิทยางกูร เปิดเผยว่า
SANTIKA
ก่อตั้งขึ้นในปี 2547 ในช่วงที่เศรษฐกิจกำลังฟื้นตัว สภาพสังคมเงียบเหงา
โดยการรวมตัวของกลุ่มคนที่มีใจรักในความบันเทิงและเสียงเพลง
ซึ่งใช้ชื่อว่า SANTIKA มาจากภาษาสเปน ที่แปลว่า ธรรมชาติที่สวยงาม
(Beautiful in Nature) ด้วยความมุ่งหวังที่จะสร้างสีสัน ความสุข
และความบันเทิงที่แปลกใหม่ให้กับคนกรุงเทพ
ตลอดระยะเวลา 3 ปีที่ผ่านมา
SANTIKA
ได้รับผลตอบรับที่ดี ทุกปีมียอดขายเพิ่มขึ้นปีละ 25%
และมีลูกค้าเข้ามาใช้บริการโดยเฉลี่ยถึง 700 คนต่อวัน
ถึงแม้ว่ายอดขายและการเติบโตของร้านจะอยู่ในเกณฑ์ที่น่าพอใจ
แต่การที่จะคงความเป็นผู้นำด้านธุรกิจบันเทิงไว้ได้นั้น
ต้องกล้าที่จะเปลี่ยน โดยธรรมชาติของมนุษย์แล้ว
การสัมผัสหรือเคยชินกับสิ่งใดนานๆ มักจะเกิดความเบื่อหน่าย ดังนั้นในปีที่
4 นี้ SANTIKA
จึงตัดสินใจเปลี่ยนแปลงภาพลักษณ์และรูปโฉมภายนอกและภายในใหม่ทั้งหมด
ด้วยงบประมาณกว่า 40 ล้านบาท โดยมุ่งหวังให้ SANTIKA
ยังเป็นความแปลกใหม่ที่น่าค้นหาอยู่ต่อไป
“หลายคนอาจมองว่า
การทุ่บงบประมาณมหาศาลในช่วงที่เศรษฐกิจที่ไม่แน่นอน
เป็นการลงทุนที่ไม่คุ้มค่า แต่ SANTIKA เรามองว่า ในช่วงเศรษฐกิจแบบนี้
ต้นทุนในการก่อสร้างต่ำลง ไม่ว่าจะเป็น ค่าแรง และค่าวัสดุก่อสร้าง
ทำให้เราได้ของดี นับเป็นการลงทุนที่คุ้มค่า
นอกจากนี้ผู้บริโภคเกิดความเครียด ความกดดัน
ทำให้เราเล็งเห็นโอกาสที่จะสร้างความบันเทิงในรูปแบบใหม่ๆได้อีกด้วย
กับ
ภาพลักษณ์ใหม่เช่นนี้ SANTIKA ได้วางกลุ่มเป้าหมายได้ที่ระดับ B+ ถึง A
ช่วงอายุระหว่าง 20 – 35 ปี
แต่เราไม่ได้มุ่งเน้นที่ตัวเงินเป็นตัวชี้วัดระดับของลูกค้า
แต่เราเน้นที่รสนิยม (Taste) และรูปแแบในการดำเนินชีวิต (lifestyle)
ที่เลือกแต่สิ่งที่ดีที่สุดให้กับตัวเอง เป็นสำคัญ” คุณดวิษกล่าว
แล้วแต่ความเชื่อ
สำหรับ
คู่แข่งโดยตรงของ SANTIKA คงไม่มี ด้วยเหตุที่ SANTIKA
มีข้อได้เปรียบหลายปัจจัย อาทิ
ที่จอดรถและพื้นที่ใช้สอยภายในร้านขนาดใหญ่, Bar และ Restaurant
ที่มีคุณภาพ รวมถึงความบันเทิงและการแสดงดนตรีสด (Live Stage)
ที่นับว่าดีที่สุดในย่านเอกมัย-ทองหล่อ
โดยที่ความใหญ่ของเราก็ไม่ทิ้งความอบอุ่นและคุณภาพของบริการ
ในปี 2550 ซานติก้า ตั้งเป้าหมายทางการตลาด
โดย
เน้นที่ การสร้างความพึงพอใจให้กับลูกค้า (Customer Satisfaction)
เป็นสำคัญ ด้วยการทำ CRM (Customer Relationship Management)
วางนโยบายทางการตลาดไว้ที่ 4 ประการ คือ
1.Best Environment – สภาพแวดล้อมที่ดีเลิศ ช่วยให้คุณผ่อนคลายความตึงเครียดจากการทำงานได้ด้วยการตกแต่งภายในและภายนแกที่สวยงาม
2.Best Service – การบริการที่เป็นเลิศ ทั้งในเรื่องของพนักงานที่ได้รับการอบรมมาเป็นอย่างดี และคุณภาพของบริการที่ดีเยี่ยม
3.Best
Entertainment – ความบันเทิงหลากหลายรูปแบบที่ครบวงจร
และเตรียมพร้อมรอให้คุณได้มาสัมผัส โดยเฉพาะในรูปแบบของ Live
Entertainment
4.Best Social – สังคมที่ดีเลิศ ด้วยคุณภาพของลูกค้าที่เราคัดสรรมาเป็นอย่างดี
คุณดวิษ กล่าวว่า
ซาน
ติก้ายังคงวางราคาสินค้าและบริการต่างๆสูงเช่นเดิม เนื่องจากซานติก้าวาง
Positioning ของตนเองไว้สูงกว่า Pub ในย่านเอกมัย – ทองหล่อ
แต่ราคาที่สูงนั้นก็หมายถึงคุณภาพของสินค้าและบริการที่สูงตามไปด้วย
เพื่อความคุ้มค่าสูงสุดที่ลูกค้าจะได้รับกลับคืนไป”
คอนเซ็ปต์และรูปแบบของ NEW SANTIKA
ผู้
ออกแบบรูปโฉมใหม่ของซานติก้า เปิดเผยถึงแนวคิดและรูปแบบของ NEW SANTIKA
ว่า หากพิจารณาจกหลายๆร้านในตอนนี้ จะดูเป็นแนว Modern ทั้งหมด
แต่คอนเซ็ปต์ของ SANTIKA คือการผสมผสานความเก่าและความใหม่เข้าด้วยกัน
เพื่อให้ได้ความรู้สึกของอารมณ์ในทุกมุมมอง
โดยดีไซน์ออกมาในรูปแบบของโบสถ์เก่า ที่มีเสน่ห์ของความเก่า
แฝงด้วยความน่าเกรงขาม และผสมผสานความใหม่ด้วย เพื่อให้เกิด contrast
ที่ไม่มีคาดคิดว่า "ซานติก้าผับ" เหตุมีคนประมาท
แต่ส่งผลอย่างมากถึงกับผลาญชีวิตผู้คนถึง 59 ศพรับปีฉลู ให้เดือดเป็นไฟ
แค่เลยเที่ยงคืน เข้าสู่วันที่ 1 มกราคม 2552
นายดวิษ
ธีราวิทยางกูร ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาด บริษัท White & Brothers (2003)
จำกัด ผู้ประกอบการสถานบันเทิง SANTIKA Pub & Restaurant เอกมัย
เคยให้สัมภาษณ์สื่อมวลชนเมื่อวันที่ 8 พฤษภาคม 2550 ไว้ว่า...
"
ซานติก้าผับ" ทุ่มงบกว่า 40 ล้านเปลี่ยนโฉมใหม่
ก้าวเป็นผู้นำธุรกิจบันเทิงปีที่ 4 เมื่อวันที่ 7 กุมภาพันธ์ 2550 บริษัท
White & Brothers (2003) จำกัด ผู้ประกอบการสถานบันเทิง SANTIKA Pub
& Restaurant เอกมัยแถลงข่าวเปิดตัวภาพลักษณ์ใหม่และแนวทางการตลาดในปี
2550 ของ SANTIKA
หวังครองแชมป์สถานบันเทิงอันดับหนึ่งย่านเอกมัย-ทองหล่ออีกสมัย
เตรียมทุ่มงบกิจกรรมกว่า 20 ล้าน
ดึงตัวศิลปินชื่อดังกระชากความมันส์ให้สาวกซานติก้าอีกเพียบ
คาดยอดจำหน่ายปี 50 เพิ่มไม่ต่ำกว่า 25%
นายดวิษ ธีราวิทยางกูร เปิดเผยว่า
SANTIKA
ก่อตั้งขึ้นในปี 2547 ในช่วงที่เศรษฐกิจกำลังฟื้นตัว สภาพสังคมเงียบเหงา
โดยการรวมตัวของกลุ่มคนที่มีใจรักในความบันเทิงและเสียงเพลง
ซึ่งใช้ชื่อว่า SANTIKA มาจากภาษาสเปน ที่แปลว่า ธรรมชาติที่สวยงาม
(Beautiful in Nature) ด้วยความมุ่งหวังที่จะสร้างสีสัน ความสุข
และความบันเทิงที่แปลกใหม่ให้กับคนกรุงเทพ
ตลอดระยะเวลา 3 ปีที่ผ่านมา
SANTIKA
ได้รับผลตอบรับที่ดี ทุกปีมียอดขายเพิ่มขึ้นปีละ 25%
และมีลูกค้าเข้ามาใช้บริการโดยเฉลี่ยถึง 700 คนต่อวัน
ถึงแม้ว่ายอดขายและการเติบโตของร้านจะอยู่ในเกณฑ์ที่น่าพอใจ
แต่การที่จะคงความเป็นผู้นำด้านธุรกิจบันเทิงไว้ได้นั้น
ต้องกล้าที่จะเปลี่ยน โดยธรรมชาติของมนุษย์แล้ว
การสัมผัสหรือเคยชินกับสิ่งใดนานๆ มักจะเกิดความเบื่อหน่าย ดังนั้นในปีที่
4 นี้ SANTIKA
จึงตัดสินใจเปลี่ยนแปลงภาพลักษณ์และรูปโฉมภายนอกและภายในใหม่ทั้งหมด
ด้วยงบประมาณกว่า 40 ล้านบาท โดยมุ่งหวังให้ SANTIKA
ยังเป็นความแปลกใหม่ที่น่าค้นหาอยู่ต่อไป
“หลายคนอาจมองว่า
การทุ่บงบประมาณมหาศาลในช่วงที่เศรษฐกิจที่ไม่แน่นอน
เป็นการลงทุนที่ไม่คุ้มค่า แต่ SANTIKA เรามองว่า ในช่วงเศรษฐกิจแบบนี้
ต้นทุนในการก่อสร้างต่ำลง ไม่ว่าจะเป็น ค่าแรง และค่าวัสดุก่อสร้าง
ทำให้เราได้ของดี นับเป็นการลงทุนที่คุ้มค่า
นอกจากนี้ผู้บริโภคเกิดความเครียด ความกดดัน
ทำให้เราเล็งเห็นโอกาสที่จะสร้างความบันเทิงในรูปแบบใหม่ๆได้อีกด้วย
กับ
ภาพลักษณ์ใหม่เช่นนี้ SANTIKA ได้วางกลุ่มเป้าหมายได้ที่ระดับ B+ ถึง A
ช่วงอายุระหว่าง 20 – 35 ปี
แต่เราไม่ได้มุ่งเน้นที่ตัวเงินเป็นตัวชี้วัดระดับของลูกค้า
แต่เราเน้นที่รสนิยม (Taste) และรูปแแบในการดำเนินชีวิต (lifestyle)
ที่เลือกแต่สิ่งที่ดีที่สุดให้กับตัวเอง เป็นสำคัญ” คุณดวิษกล่าว
แล้วแต่ความเชื่อ
สำหรับ
คู่แข่งโดยตรงของ SANTIKA คงไม่มี ด้วยเหตุที่ SANTIKA
มีข้อได้เปรียบหลายปัจจัย อาทิ
ที่จอดรถและพื้นที่ใช้สอยภายในร้านขนาดใหญ่, Bar และ Restaurant
ที่มีคุณภาพ รวมถึงความบันเทิงและการแสดงดนตรีสด (Live Stage)
ที่นับว่าดีที่สุดในย่านเอกมัย-ทองหล่อ
โดยที่ความใหญ่ของเราก็ไม่ทิ้งความอบอุ่นและคุณภาพของบริการ
ในปี 2550 ซานติก้า ตั้งเป้าหมายทางการตลาด
โดย
เน้นที่ การสร้างความพึงพอใจให้กับลูกค้า (Customer Satisfaction)
เป็นสำคัญ ด้วยการทำ CRM (Customer Relationship Management)
วางนโยบายทางการตลาดไว้ที่ 4 ประการ คือ
1.Best Environment – สภาพแวดล้อมที่ดีเลิศ ช่วยให้คุณผ่อนคลายความตึงเครียดจากการทำงานได้ด้วยการตกแต่งภายในและภายนแกที่สวยงาม
2.Best Service – การบริการที่เป็นเลิศ ทั้งในเรื่องของพนักงานที่ได้รับการอบรมมาเป็นอย่างดี และคุณภาพของบริการที่ดีเยี่ยม
3.Best
Entertainment – ความบันเทิงหลากหลายรูปแบบที่ครบวงจร
และเตรียมพร้อมรอให้คุณได้มาสัมผัส โดยเฉพาะในรูปแบบของ Live
Entertainment
4.Best Social – สังคมที่ดีเลิศ ด้วยคุณภาพของลูกค้าที่เราคัดสรรมาเป็นอย่างดี
คุณดวิษ กล่าวว่า
ซาน
ติก้ายังคงวางราคาสินค้าและบริการต่างๆสูงเช่นเดิม เนื่องจากซานติก้าวาง
Positioning ของตนเองไว้สูงกว่า Pub ในย่านเอกมัย – ทองหล่อ
แต่ราคาที่สูงนั้นก็หมายถึงคุณภาพของสินค้าและบริการที่สูงตามไปด้วย
เพื่อความคุ้มค่าสูงสุดที่ลูกค้าจะได้รับกลับคืนไป”
คอนเซ็ปต์และรูปแบบของ NEW SANTIKA
ผู้
ออกแบบรูปโฉมใหม่ของซานติก้า เปิดเผยถึงแนวคิดและรูปแบบของ NEW SANTIKA
ว่า หากพิจารณาจกหลายๆร้านในตอนนี้ จะดูเป็นแนว Modern ทั้งหมด
แต่คอนเซ็ปต์ของ SANTIKA คือการผสมผสานความเก่าและความใหม่เข้าด้วยกัน
เพื่อให้ได้ความรู้สึกของอารมณ์ในทุกมุมมอง
โดยดีไซน์ออกมาในรูปแบบของโบสถ์เก่า ที่มีเสน่ห์ของความเก่า
แฝงด้วยความน่าเกรงขาม และผสมผสานความใหม่ด้วย เพื่อให้เกิด contrast
